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Salle de vente aux enchères de poissons vend 600 kW par jour au chauffage urbain

#gonatrefs

En bref

Client final : Salles de vente aux enchères de poisson à Thyborøn
Secteur d’application : Usine de transformation
Contexte : Transition vers des réfrigérants naturels
Produits : CuBig avec récupération de chaleur, module chiller et moteurs à aimants permanents

LE DÉFI

> Vente aux enchères de poisson à Thyborøn, Danemark

> Utilisait du R404 (PRG 3922) et du R22 (PRG 1810) et voulait
passer aux réfrigérants naturels pour davantage de durabilité

> Besoin d’une solution climatique complète pour la réfrigération, la congélation et le chauffage

2022-19 Thyborøn Fiskeauktion rack-min 2-1

LA SOLUTION

Réfrigération 385 kW
> Maintient la zone des enchères à 0 °C
> Utilise une puissance tampon de 2 500 l

Congélation 40 kW
> 690 m3 de chambres de congélation à -18 °C
> Machine à glace en écailles produisant 7 000 kg de glace par jour

Récupération de chaleur 450 kW
> 100 kW pour le lavage
> Dégivrage des refroidisseurs silencieux
> Utilise une puissance tampon de 2 500 l

Vend le surplus de chaleur au réseau de chauffage urbain
> 600 kWh par jour en moyenne
> Pics jusqu’à 2,15 MWh